【韓国で大ヒット！】”白と黒のスプーン2”出演者は？気になる料理人たちをNAVER MAPとともに紹介！

いま韓国で最も熱い話題といえば、 Netflixの料理番組『白と黒のスプーン』

あまりの面白さに、
「出演者のレストランに行きたい！」という方が急増しているんです。

今回は配信がスタートしたばかりの、

シーズン2の出演者や見どころを、
分かりやすくまとめてご紹介します。

흑백요리사: 요리 계급 전쟁 | 공식 티저 예고편 | 넷플릭스

■白と黒のスプーンとは？🥄

韓国でのタイトルは、 『흑백요리사（フクベクヨリサ）』
日本語では「黒白料理人」という意味です。

「白さじ」と呼ばれるスターシェフと、
「黒さじ」の無名の料理人たちが、
プライドをかけて戦うサバイバル番組です。

黒さじの料理人たちは自分の本名を名乗ることができません。

「トリプルスター」「鉄人」
「給食のおばさん」といったニックネームで呼ばれます。

本名を明かせるのは、
最後まで勝ち残るか、あるいは脱落した瞬間のみです。

シーズン1は、
3週連続で、Netflix非英語圏シリーズもの（ドラマも含めて）のうち、
視聴数ランキング1位。
あまりの人気に社会現象を巻き起こしています。

◯シーズン1の反響

シリーズ1では、

・登場したコンビニレシピが実際に商品化
・出演したシェフが各広告に引っ張りだこになる

ほど話題になりました。

待望のシーズン2は、
2025年12月からついに配信がスタートしました。

前作を超えるスケールに期待が高まります。

⚪️審査員の紹介

この熱い戦いをジャッジするのは、
シリーズ1・2を通して韓国料理界の重鎮であるお二人です。

まず一人は、ペク・ジョンウォン氏。

韓国で知らない人はいない、
国民的な料理研究家として有名です。

親しみやすい解説が人気の理由です。

もう一人は、アン・ソンジェ氏。

韓国唯一のミシュラン3つ星レストラン、
『MOSU』のオーナーシェフです。

⚪️白のスプーン（出演料理人一覧）

「白のスプーン」として登場するのは、すでに名声を手にしたトップシェフたち。ミシュラン受賞者や、大会の優勝者など、

まさに「レジェンド」な顔ぶれ。

シーズン2でも、驚くような大物シェフが参戦し、
圧倒的な技術を披露しています。

名前	主な経歴・店名	レストランについて	NAVER MAP URL
イ・ジュン	ミシュラン2つ星「ソワニエ」オーナーシェフ	独創的なストーリー性を持つ、韓国料理を基盤としたミシュラン2つ星フレンチ。	https://naver.me/FCA8bpR6
ソン・ジョンウォン	ミシュラン1つ星「ラマン・シークレット」「イタニックガーデン」総料理長	ウィットに富んだ盛り付けと、ソウルの感性を込めた最高級モダンフレンチ。	https://naver.me/FSw7Htwp
ソンジェ和尚	韓国初の精進料理の巨匠。韓国食振興院の元理事長	ー	ー
フ・ドクチュク	中華料理の重鎮。元ホテル新羅「八仙」の伝説的シェフ	グランドアンバサダーソウル内の、伝統とモダンが融合した本格広東料理の名店です。	https://naver.me/FVSYnfTp
パク・ヒョナム	韓国人初の5つ星ホテル前総料理長	※現在は主に大学での指導や、名匠ブランドの食品監修を精力的に行う。	ー
チョン・ホヨン	「CADEN」オーナー。テレビ番組でも人気のスターシェフ	喉越しの良い自家製麺と、スターシェフの技が光る天ぷらが絶品のうどん店。	https://naver.me/G65tK2Oi
サム・キム	「トラットリア・サム・キム」「オステリアサム・キム」オーナーシェフ	自然派食材にこだわり、素材本来の旨味を引き出したイタリア郷土料理。	https://naver.me/FlZnY3UW
レイモン・キム	カナダ出身のスターシェフ。多くのレストランを監修	ー	ー
イム・ソングン	『韓国料理バトル3』優勝者。韓食の匠	韓食の匠による、深く優しい味わいのスープと伝統的な韓国定食が人気。	※現在、直接運営されているいるレストランは無し　坡州市のシムハク山近くでレストランのオープンを準備中
ジェニー・ウォルデン	『マスターシェフ・スウェーデン』優勝者	ー	ー
チェ・ユガン	ミシュラン1つ星「Kojacha」オーナーシェフ	洗練された空間で提供される、ミシュラン1つ星の高品質な和食おまかせ。	https://naver.me/5HrabKHB
キム・ヒウン	ミシュラン1つ星「ソウル(SOUL)」オーナーシェフ	韓国の食文化を現代的に解釈し、五感で楽しませるモダン韓国ダイニング。	https://naver.me/FdCxW0oV
チョン・サンヒョン	元・青瓦台（大統領府）総料理長。5代の大統領に仕えた	ー	ー
シム・ソンチョル	ニューヨーク・ミシュラン1つ星獲得シェフ"KOCHI"・"Mari"オーナーシェフ	ー	ー
キム・ゴン	ミシュラン1つ星「小料理建」オーナーシェフ	日本で修行を積んだシェフによる、酒が進む丁寧な小料理とおまかせ。	https://naver.me/5Fm1aF3u
キム・ソンウン	ミシュラン1つ星"Table for Four"	泰安の新鮮な海鮮を活かし、季節感を大切にする1つ星イタリアン。	https://naver.me/IxsqwTIE
ソン・フン	『マスターシェフ・コリア4』審査員	ー	ー
イ・グムヒ	高級ホテル"メイフィールドホテル"調理本部長高級ホテル女性初総料理長	美しい庭園を眺めながら、厳選された最高級韓牛の焼肉が楽しめるお店。	https://naver.me/GNWk7fbv
チェ・ガンロク	『マスターシェフ・コリア2』優勝者	ー	ー
キム・ドユン	"ユンソウル"オーナーシェフ	自ら製粉する麺や発酵食材を用い、食の根源を追求する1つ星韓国料理。	https://naver.me/FIfsMdk6

※韓国国外にしか店舗をお持ちでない方/直接携わられている店舗が無い方は記載無しとしております

彼らのレストランは、
韓国でも予約困難な名店ばかりです…

⚫️黒のスプーン（出演料理人一覧）

対する「黒のスプーン」は、実力はあるものの、
名前がまだ知られていない隠れた達人たちです。

彼らは本名ではなく、ニックネームで呼ばれます。

シーズン1でも「トリプルスター」や「おまかせ1号」など、
一度聞いたら忘れない名前が特徴です。

下克上を狙う情熱的な姿に、勇気をもらえます。

80人参加した黒のスプーン側から
”1次ステージを勝ち抜いた方々”を一覧にしてみました。

⚠️以下、ネタバレ注意！⚠️

ニックネーム	店名・肩書き	レストランについて	NAVER MAP URL
三つ星キラー	"ムッシュ・ベンジャミン"や"パーセ"など3つ星レストランの在籍経験あり	ー	ー
料理モンスター	アメリカの3つ星レストラン"フレンチ・ランドリー"在籍	ー	ー
ひねくれた天才	「オリジナルナンバーズ」ヘッドシェフ	自由な発想で食材を組み合わせ、驚きと感動を与える独創的なフレンチ。	https://naver.me/GJTiSWqB
鉄腕	”SOBAJUU”店主	力強く繊細な包丁さばきで、旬の魚介を芸術的に仕上げる和食ダイニング。	https://naver.me/5gFJirw3
NYに行ったテジコムタン	屋同食(オクドンシク)	透明で深いコクのある黄金色のスープが絶品。NYでも愛される豚クッパ。	https://naver.me/GOPeFGkr
酒造りのユン女将	”尹酒党”ユンジュダン経営	自家製伝統酒と、お酒の個性を引き立てる丁寧な韓国料理が並ぶ伝統酒場。	https://naver.me/xVBcBgnA
フレンチ・パパ	BISTROT de YOUNTVILLE	まるでパリにいるようなクラシックな空間で、正統派フレンチを楽しめる。	https://naver.me/F42MvHpB
中華の魔女	「グランドウォーカーヒルソウル」SK役員専用ラウンジ専属シェフ	熟練の技術で素材を操り、深い香りと旨味を閉じ込める華麗な中華料理。	https://naver.me/5fIpSra8
包丁おまかせ	"モノログ"店主	圧巻の包丁技術で、食材の魅力を最大限に引き出す高級和食おまかせ。	https://naver.me/F164elE6
ソウルの母	"スーパーパン"店主	母親のような温かさと洗練された技術が融合した、心温まる創作韓国料理。	https://naver.me/57VZyhQT
アンニョン・ボンジュール	"シェヌープライベートキッチン"店主	1日1組限定。梨泰院の隠れ家で味わう、真心込めた本格フレンチコース。	https://naver.me/GMmLhvco
4坪の孤独	"Dokdo16度"経営	小さな空間で提供される、絶品パスタと伝統酒のペアリングが魅力の店。	https://naver.me/5jJH35PG
バーベキュー研究所長	イモクスモーク　ダイニング	長時間じっくり燻製された、肉の旨味が凝縮された究極のバーベキュー。	https://naver.me/FEUpnGrK
キッチンボス	(株)コアソサエティー代表/オーナーシェフ	ー	ー
おかず術師	”オンハル”チーム長	手間暇かけて作られた、種類豊富で繊細な味わいの韓国おばんざい専門店。	https://naver.me/G9r5Nhxt
流行王	"サムサムサム"店主	SNSで話題沸騰。アメリカンテイストな空間で味わう華やかな洋食パスタ。	https://naver.me/xrSQ8idj
赤ちゃん猛獣	"ソルバム"専属シェフ	若き情熱と確かな技術で、最高級の食材をモダンに昇華させた韓国フレンチ。	https://naver.me/GTn32OC9
うちわマスター	"東京食膳"店主	火入れにこだわり、香ばしさと旨味を極めた炭火焼き料理が自慢の和食店。	https://naver.me/xQe23OS7
運命の糸	"ドレスデングリーン"総括シェフ	自然の恵みを美しく表現した、五感を刺激する芸術的なモダンダイニング。	https://naver.me/GoD7PPj5

シーズン2でも、個性的で魅力あふれる
「黒さじ」たちが旋風を巻き起こしています。

ぜひお気に入りの料理人を
チェックしてみてください！👨‍🍳👩‍🍳

■番組をもっと楽しむために

韓国語で「スプーン（匙）」という言葉は、
”生まれ持った階級”を指すこともあります。

それを腕一本で塗り替えるのが、この番組です。

実際に放送を見た後は、出演者が経営する
レストランを巡る「聖地巡礼」もおすすめです。

慣れない土地での移動やお店での支払いは、
少しドキドキすることもありますよね。

そんな時、1枚あると心強いカードをご紹介します。

🏷️NAMANEカード

韓国旅行でおすすめなのは、NAMANEカード。

NAMANE（“나만의”＝私だけの）カードという
意味が込められています。

写真やスタンプで”自分だけのデザイン”にカスタムでき、
旅の思い出としても、残せることが特徴のカードです。

◎NAMANEカードをおすすめする理由

交通カードとプリペイド決済が“1枚”で完結する
- 地下鉄・バス・タクシーでT-moneyカードと同じように利用可能
- 「移動」と「支払い」が1枚だけでOKなので、財布がスッキリ
海外クレジットカードより「手数料が安い」
- 日本発行のクレカを韓国で使うと1.6〜3％の海外手数料が発生
- NAMANEはプリペイド方式のため、手数料がゼロで利用可能
韓国の有名フランチャイズ店で“即時キャッシュバック”
- NAMANEユーザー限定で、決済時に自動的にキャッシュバックされる店舗が多数
- コーヒー、コスメ、ファストフードなど旅行者がよく行く場所が中心
紛失時も再発行できて、チャージ残高も守られる
- 海外での「財布を落としたらどうしよう…」という不安を軽減
- アプリ連携で残額確認・再発行手続きが可能
- 現金より安全に持ち歩ける